proxima idea KG

proxima idea KG Unterthingau 87647 Marktoberdorfer Str. 11 +49 8303 23741-0 hello@hey-maria.com

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Servicekraft zeigt Gästen die Speisekarte am Tisch, während eine virtuelle KI Assistentin Anrufe und Reservierungsanfragen im Hintergrund bearbeitet

Der KI Telefonassistent für Ihr Restaurant

Der Service läuft auf Hochtouren und das Telefon klingelt ununterbrochen. HeyMaria fängt jeden Anruf sofort ab, beantwortet typische Gästefragen und nimmt Tischreservierungen völlig eigenständig entgegen.

Unverbindliches Erstgespräch vereinbaren

Ihre Vorteile mit HeyMaria in der Gastronomie

Für ein spürbar entlastetes Service-Team und volle Tische. Unser intelligenter Voicebot bringt nicht nur Ruhe in Ihren Betrieb, sondern Sie profitieren zusätzlich von persönlicher Einrichtung und Betreuung durch feste Ansprechpartner direkt aus Deutschland.

 

Uhr mit angedeutetem Ziffernblatt

Keine verpassten Anrufe mehr

Auch wenn das Restaurant voll ist, Sie gerade Teller tragen oder Ruhetag haben: Unsere intelligente KI Telefonie fängt jeden Anruf ab und wickelt Standardanliegen souverän ab.

Personen, die sich freuen

Mehr Ruhe im Service

Weniger Telefonklingeln bedeutet weniger Stress für Ihr Service-Team und 100 % Aufmerksamkeit für die Gäste, die bereits am Tisch sitzen.

Sparschwein, in das eine Münze geworfen wird

Spürbare Kosten- und Zeitersparnis

Indem Ihr neuer KI Telefonassistent Routineanfragen und Reservierungen komplett eigenständig automatisiert, sparen Sie wertvolle und teure Arbeitszeit am Empfangscounter.

Geldschein mit Flügeln

Volle Reservierungsbücher

Wenn im Service alles brennt, nimmt das KI Telefon die Tischreservierung in aller Ruhe an. Es erfragt alle wichtigen Daten (Personenzahl, Uhrzeit, Name) und bereitet sie perfekt für Ihren Tischplan vor.

Gütesiegel mit Haken

Einheitliche Auskünfte zu Küche und Karte

Der KI Voice Agent folgt exakt Ihren Vorgaben – sei es zu Allergenen, Take-away-Zeiten oder Gutscheinregeln. So variieren die Aussagen am Telefon nicht mehr je nach Schicht oder Stresspegel.

Glücklicher Smiley

Top Service schon vor dem Besuch

Gäste bekommen sofort eine freundliche Antwort, statt im Besetztzeichen zu hängen oder mit genervten Kurzantworten zwischen zwei Tischen abgefertigt zu werden.

Zwei Sprechblasen als Darstellung eines Dialogs

Natürliche Dialoge am Telefon

Keine starren Tastenmenüs. Die Anrufer sagen unserem Voice Agent einfach in ganz normalen Sätzen, ob sie einen Tisch reservieren, Essen abholen oder nach der Speisekarte fragen möchten.

Balkendiagramm mit Wachstum

Skalierbar bei Events und Feiertagen

An Weihnachten, Muttertag oder in der Hochsaison im Biergarten bleibt Ihre Erreichbarkeit absolut stabil, selbst wenn das Telefon ununterbrochen klingelt.

Teambild von HeyMaria. Fünf Menschen mit HeyMaria Pullis stehen nebeneinander vor einem blauen Tor und lächeln in die Kamera

Persönliche Einrichtung des KI Telefonassistenten für Ihren Restaurantbetrieb

Die saubere Einrichtung intelligenter KI Telefonie erfordert echtes technisches Know-how, damit das System Ihre Gäste begeistert und nicht frustriert. Zudem hat jedes Lokal hat eigene Öffnungszeiten, wechselnde Speisekarten und ganz individuelle Abläufe im Service.

Genau deshalb setzen wir auf persönliche Betreuung. Wir richten den Voicebot gemeinsam mit Ihnen ein und füttern die Wissensbasis mit Ihren exakten Restaurantinfos. Wir definieren klare Weiterleitungsregeln und testen typische Gastro-Szenarien. Auch nach dem Live-Gang werten wir echte Anrufe aus und optimieren das System kontinuierlich. Durch regelmäßige Abstimmungen stellen wir sicher, dass Ihr Voice Agent dauerhaft die gleiche hohe Servicequalität liefert wie Ihr Personal am Tisch.

Unser Team

Unser Projektablauf für Restaurants

Wir passen Ihren KI Telefonassistenten exakt an Ihr Restaurant an und begleiten Sie mit unseren Experten persönlich von der ersten Einrichtung bis zum reibungslosen Service-Alltag.

  1. Kostenloses Erstgespräch

    Wir analysieren gemeinsam, wo in Ihrem Lokal der größte Stress entsteht (z.B. im Mittagsgeschäft). Sie erleben live, wie unser Voicebot am Telefon funktioniert, welche Anwendungsfälle im Restaurantalltag sinnvoll sind und wie die nahtlose Übergabe an Ihr Team funktioniert.

  2. Erstellung eines Testaccounts

    Wir setzen das System auf und definieren Ihre häufigsten Anrufgründe: von Tischreservierungen über vegane Optionen bis hin zu Eventanfragen. Wir legen genau fest, was die smarte KI Telefonie selbstständig löst und wann sie an die Restaurantleitung oder den Service übergibt.

  3. Aufbau der Wissensdatenbank

    HeyMaria lernt Ihre Speisekarte kennen. Wir strukturieren Ihre Informationen (Öffnungszeiten, Tagesangebote, Reservierungsregeln, etc.), sodass das System jede Gästeanfrage am Telefon konsistent und korrekt beantwortet.

  4. Testphase & Feintuning

    Wir konfigurieren den Voice Agent exakt für Ihren Gastro-Alltag. In gemeinsamen Testszenarien prüfen wir beispielsweise, ob Antworten zu Allergenen stimmen und ob die übermittelten Reservierungsdaten perfekt in Ihrem System ankommen.

  5. Live-Schaltung & Stetige Optimierung

    Sobald alles perfekt sitzt, schalten wir das KI Telefon live. Durch kontinuierliche Optimierung anhand echter Gästeanrufe stellen wir sicher, dass die Auskünfte dauerhaft dem hohen Niveau Ihres Restaurants entsprechen.

So arbeitet unsere KI Telefonie in Ihrem Restaurant

Von der automatisierten Klärung der Speisekarte bis zur direkten Schnittstelle in Ihr Tischplanungssystem: Entdecken Sie, mit welchen Funktionen unser System Ihren Service spürbar entlastet.

Eigenständige Bearbeitung

HeyMaria erkennt typische Restaurantanfragen völlig eigenständig. Ob es um Öffnungszeiten, Allergene, vegane Optionen oder Parkplätze geht, unser intelligenter Voicebot beantwortet diese Fragen direkt am Telefon. Ihr Service-Team wird sofort entlastet und gewinnt wertvolle Zeit für die Gäste, die bereits am Tisch sitzen.

Intelligente Anrufweiterleitung

Geht es um speziellere Themen wie Hochzeitsanfragen oder besondere Wünsche, leitet der KI Telefonassistent den Anruf nahtlos an die Restaurantleitung oder zuständige Mitarbeiter weiter. So erreicht Ihr Team nur noch die Anrufe, bei denen persönlicher Einsatz wirklich nötig ist.

Strukturierte Gesprächszusammenfassung

Schluss mit unleserlichen Notizzetteln am Empfangscounter: Nach jedem Telefonat versendet das System auf Wunsch eine übersichtliche E-Mail-Zusammenfassung. So ist das gesamte Schicht-Team jederzeit informiert und der Kontext für eventuelle Rückrufe ist sofort klar.

Nahtlose Integration in Ihr Reservierungssystem

HeyMaria ist kein isoliertes System. Auf Wunsch verknüpfen wir unsere smarte KI Telefonie direkt mit Ihren bestehenden Tools (z. B. Tischreservierungssystemen). So gleicht das System Verfügbarkeiten in Echtzeit ab und trägt Buchungen wie ein echtes Teammitglied verbindlich für Sie ein.

Einbindung als Chatbot

Holen Sie hungrige Gäste auf allen Kanälen ab: Dieselbe Technologie lässt sich auch als intelligenter Text-Chatbot direkt auf Ihrer Restaurant-Website einbinden, um Fragen zur Speisekarte sofort online zu klären.

Ausgehende Anrufe

Verhindern Sie teure No-Shows: Ihr digitaler Voice Agent kann (nach vorherigem Einverständnis) auch selbstständig Anrufe tätigen, um bspw. große Gruppenreservierungen einen Tag vorher noch einmal telefonisch bestätigen zu lassen.

Das Dashboard der HeyMaria App geöffnet auf einem Laptop und auf dem Smartphone

Volle Kontrolle: Das HeyMaria Dashboard für Ihr Restaurant

Im persönlichen Portal werten Sie alle telefonischen Gästeanfragen transparent aus: Anrufgründe, eingegangene Tischreservierungen, Weiterleitungen an das Service-Team und strukturierte Gesprächszusammenfassungen sind übersichtlich aufbereitet. So messen Sie exakt die Qualität Ihrer Erreichbarkeit und die spürbare Entlastung im laufenden Service. Auf Basis dieser Echtzeit-Daten lässt sich Ihr KI Telefonassistent zielgerichtet optimieren, um Ihre Tische maximal auszulasten.

Und keine Sorge: Nach einem 12-Stunden-Tag müssen Sie diese Analysen nicht alleine durchführen. Unser Team unterstützt Sie proaktiv dabei, die Daten auszuwerten und Ihren Voicebot kontinuierlich perfekt an Ihren Gastro-Alltag anzupassen.

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Häufig gestellte Fragen/ FAQ

Antworten zu häufig gestellten Fragen rund um unsere KI-Telefonassistentin

Was kann ein KI Telefonassistent in einem Restaurant konkret übernehmen?

Ein KI Telefonassistent für Restaurants kann wiederkehrende Gästeanfragen am Telefon selbstständig bearbeiten, zum Beispiel zu Öffnungszeiten, Reservierungen, Speisekarte, Allergenen, vegetarischen oder veganen Optionen, Abholung oder allgemeinen Informationen zum Restaurant. Außerdem kann er Reservierungsanfragen, Rückrufwünsche und Standardanliegen strukturiert aufnehmen und bei Bedarf an Ihr Team weiterleiten.

Kann HeyMaria telefonische Reservierungen für mein Restaurant annehmen?

Ja. HeyMaria kann telefonische Reservierungsanfragen im Restaurant entgegennehmen. Voraussetzung hierfür ist eine Schnittstelle zu Ihrem Reservierungssystem, die wir bei Bedarf gerne herstellen.

Was passiert bei komplexen Anfragen oder Beschwerden von Gästen?

Komplexe Anliegen wie Beschwerden, größere Gruppenreservierungen, Eventanfragen, individuelle Wünsche oder Rückfragen zu bestehenden Reservierungen werden nach Ihren Regeln gezielt weitergeleitet. HeyMaria erkennt solche Fälle und übergibt sie an die passende Stelle, zum Beispiel an Service, Restaurantleitung oder Eventverantwortliche, auf Wunsch mit Gesprächszusammenfassung.

Wie entlastet eine KI Telefonassistenz den Restaurantbetrieb im Alltag?

Eine KI Telefonassistenz für Restaurants entlastet Ihr Team, indem sie häufige Telefonanfragen übernimmt, die sonst den Service unterbrechen. Gerade während des Mittags oder Abendgeschäfts, bei Personalmangel oder in Stoßzeiten sorgt das für mehr Ruhe im Ablauf, weniger Unterbrechungen und mehr Fokus auf Gäste vor Ort.

Kann HeyMaria mit Gästen in mehreren Sprachen kommunizieren?

Ja, HeyMaria ist mehrsprachig. Die Assistentin kann z. B. auf Deutsch und Englisch mit Ihren Gästen kommunizieren – ideal für Restaurants mit internationalen Gästen. Bei Anrufbeginn erkennt HeyMaria die Sprache des Gastes oder wechselt auf Wunsch ins Englische. Weitere Sprachen lassen sich bei Bedarf integrieren, damit wirklich jeder Gast in seiner bevorzugten Sprache Unterstützung erhält.

Ist die KI Telefonassistentin auch außerhalb der Öffnungszeiten erreichbar?

Ja. HeyMaria kann Restaurantanrufe rund um die Uhr annehmen und damit Ihre telefonische Erreichbarkeit auch außerhalb der Öffnungszeiten verbessern. So gehen weniger Reservierungsanfragen und Rückrufwünsche verloren, selbst wenn gerade niemand im Restaurant ans Telefon gehen kann.

Wie läuft die Einrichtung der KI Telefonassistentin für Restaurants ab?

Die Einrichtung erfolgt gemeinsam mit dem HeyMaria Team. Zuerst klären wir Ihre Ziele, typische Anrufgründe im Restaurant und Ihre Abläufe. Danach wird ein Testaccount eingerichtet, die Wissensbasis mit Ihren Restaurantinformationen aufgebaut und die Gesprächslogik konfiguriert. Vor der Live Schaltung testen wir typische Situationen aus dem Restaurantalltag und optimieren anschließend laufend.

Ist eine KI Telefonassistenz auch für kleine Restaurants sinnvoll?

Ja. Gerade kleine Restaurants mit wenig Personal profitieren davon, wenn telefonische Reservierungen und Standardfragen zuverlässig angenommen werden, auch während des Services oder außerhalb der Öffnungszeiten. So wird das Team entlastet und weniger Anfragen gehen verloren.

Wie ist das mit Datenschutz bei einer KI Telefonassistentin im Restaurant?

Das hängt vom konkreten Setup und den angebundenen Systemen ab. Wichtig ist, welche Daten verarbeitet werden und welche Prozesse im Restaurant abgebildet werden sollen. Im Setup wird gemeinsam festgelegt, wie HeyMaria so eingerichtet wird, dass die Lösung zu Ihren Anforderungen und Abläufen passt.